Sulla strada panoramica che da Pesaro scende verso l'adriatico vi è una terrazza con una splendida vista sul mare. E' il nostro ristorante, certamente luogo  raffinato ed elegante.

Ma i piaceri  della vista svaniscono, e ciò che rimane è ricordo dei sapori autentici. E' il percorso di vita che fa di Alceo, uno tra i migliori interpreti della cucina di mare nel mondo: un inno al pesce pescato e non allevato.

Un inno alla tracciabilità di tutto quello che offre il mare dalle 3 di mattina in poi; un inno ai profumi  ai colori e ai sapori genuini.

Ogni preparazione è messa a punto con  grande conoscenza delle cotture e delle materie prime.

Nel nostro menù: trancetto di soaso al sesamo con fonduta al parmigiano, rombo chiodato di Ancona al sale, scampi del conero al vapore o allo champagne.